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美善品版南瓜饅頭

饅頭 閲讀(2.33W)
美善品版南瓜饅頭的做法圖解 做法步驟

南瓜饅頭,玫瑰花饅頭,跟着灝媽一起做起來吧😊

用料  

南瓜泥 300克
酵母 5克
2克
麪粉 500克
椰子油 10克
白糖 40克

美善品版南瓜饅頭的做法  

  1. 南瓜切塊,放入鍋,主鍋加500克水,放上蒸鍋,設定20分鐘温度varoma速度1,南瓜蒸熟後晾涼放入碗裏。
    跟着小美芯片裏的饅頭食譜,一步步加食材,240克水替換成300克南瓜泥,2分鐘揉麪。

    美善品版南瓜饅頭的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 揉好的麪糰取出,揉圓分成兩份,一份做刀切饅頭,一份做玫瑰花饅頭。
    造型見上面視頻,做好後放入小美蒸鍋,放到主鍋上,設定發酵功能,1小時70℃進行發酵,也可以直接把蒸鍋放入烤箱38℃發酵到1.5倍大。
    發酵好後,設定25分鐘温度varoma速度1進行蒸。

    美善品版南瓜饅頭的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 超級柔軟,很濃的南瓜香味,灝哥今天吃了5個小的😀

    美善品版南瓜饅頭的做法圖解 做法步驟 第4張