捲心菜（大頭菜）玉米麪素包子

這個面看不出來顏色，實際上是黃色的，用玉米面和白麪做的大包子，健康吧？

用料  

捲心菜（大頭菜）玉米麪素包子的做法  

1. 白麪和玉米麪加鹽，温水將酵母化開，加入麪粉和成麪糰，發酵。大概一個多小時。

2. 大頭菜切丁，用鹽醃製，大概一小時，用的時候把水擠幹。

3. 木耳和香菇進行泡發，水煮，切丁備用。

4. 粉條煮好後加醬油和十三香調味。這樣吃起來有肉味

5. 最後把餡料攪拌在一起就行。因為大頭菜用鹽醃製了，所以可以不加鹽，建議還是嘗一下再調整。

6. 最後就是黃金大包子了。