用料多少沒有稱，看自己平時的飲食習慣可以自行調整，個人習慣不同，各位廚友不要噴，不要抬槓哈，此菜譜僅為個人記錄調餡方法，用以自己以後參考，特此説明
用料
| 大葱 | 3－4根 |
| 豬肉 | 600克 |
| 麪粉 | 適量 |
| 醬油 | 大概2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜粉 | 適量 |
| 蠔油 | 大概1勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香油 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
豬肉洗淨加一點點鹽剁成餡，大葱切碎
鍋內燒油，油熱放葱花，關火，放醬油，攪拌一下，起鍋
油晾涼一些，放入肉餡，攪拌均勻，放大葱，再下十三香，花椒粉，姜粉，鹽，蠔油，香油等調料，再次攪拌均勻，最後打入一個雞蛋，拌勻，調餡完成！這時候可以嚐嚐鹹淡，有不合適口味的地方再調整一下![簡單美味的豬肉大葱餃子的做法步驟圖 第2張]( "簡單美味的豬肉大葱餃子的做法步驟圖 第2張")
接下來直接包就好了，面可以在剁完肉餡的時候和好，等調好餡，面也醒的差不多了，這樣不浪費時間
![簡單美味的豬肉大葱餃子的做法步驟圖 第3張]( "簡單美味的豬肉大葱餃子的做法步驟圖 第3張")
包好的成品，包餃子技術不行，大家湊合看吧
![簡單美味的豬肉大葱餃子的做法步驟圖 第4張]( "簡單美味的豬肉大葱餃子的做法步驟圖 第4張")
煮餃子大家都會了，就不囉嗦了，餃子出鍋特別香，孩子説吃不夠😛
![簡單美味的豬肉大葱餃子的做法步驟圖 第5張]( "簡單美味的豬肉大葱餃子的做法步驟圖 第5張")
小貼士
我家口味重，口味輕的朋友用料適度調整哈
