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用料
“黑暗料理患者”也能做好的香菇梅肉餛飩的做法
豬梅肉絞成肉泥,香菇切小丁,火腿蒸熟後切小丁,姜沫,葱沫切好備用
放好所有材料,最後放蛋清,順時針攪拌均勻
餡的量已包好不露餡為基礎,多少大家按自己口味來,我用了一斤的餛飩皮
第二步
第三步
包好吃不了可以冰箱冷凍,隨時可以煮,很方便
煮的時候,可以熱油放幾片蒜,煎一下加水,放榨菜丁,蝦皮,或者調餡時留的火腿丁,水開後熬上10分鐘左右,在放餛飩,煮4到5分鐘,加紫菜就可以出鍋啦
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