咖喱火腿牛肉炒飯

用料  

咖喱火腿牛肉炒飯的做法  

1. 土豆、胡蘿蔔、洋葱和青椒洗淨切小丁，然後燒開水把胡蘿蔔和土豆丁焯水至八分熟。

2. 牛肉切小塊放入少許生抽和地瓜粉稍微醃製一會。

3. 平底鍋加熱放入少許油，下牛肉炒熟炒香，起鍋備用。

4. 火腿腸切丁，平底鍋加少許油煎香起鍋備用。

5. 平底鍋中加入少許油，放入咖喱塊至融化。

6. 加入洋葱煸炒出香味。

7. 倒入米飯翻炒均勻。

8. 加入炒好的牛肉、火腿腸，胡蘿蔔、土豆和青椒攪拌均勻，最後加入適量的鹽調味。

9. 即可裝盤食用。

10. 有顏值，營養健康還美味。