用料
蝦仁 | 6-8只 |
火腿 | 2片 |
清水 | 適量 |
西蘭花 | 4朵 |
米飯 | 1碗 |
太太樂鮮雞汁 | 3勺 |
太太樂芝麻香油 | 適量 |
車打芝士 | 2片 |
黑胡椒 | 少許 |
雞汁蝦仁火腿芝士燴飯+太太樂鮮雞汁芝麻香油的做法
準備食材,火腿切粒
西蘭花下鍋加少許鹽焯水,4-5分鐘後撈起,過冷河保持翠綠,再掰成小小朵待用
鍋中倒入適量太太樂芝麻香油
蝦仁和火腿粒下鍋煸香
加入兩小碗清水煮開
倒入米飯,把米飯鏟散
加入西蘭花
擠入三勺太太樂鮮雞汁
繼續小火加熱拌勻,雞汁本身很夠味,不用額外加鹽
關火,趁熱加入車達芝士片,拌勻
最後撒上少許黑胡椒,濃郁的雞汁芝士燴飯完成
好吃好吃