藜麥蛋炒飯

終於對藜麥下手了

用料  

藜麥蛋炒飯的做法  

1. 藜麥洗幾遍，鍋裏煮20分鐘，燜5分鐘，撈出過涼。

2. 藜麥裏打一個雞蛋，攪拌均勻。

3. 西蘭花抄水切成小丁。

4. 胡蘿蔔直接切成小丁。

5. 小葱切碎。

6. 鍋裏倒油，爆香葱花，放胡蘿蔔、西蘭花翻炒，再倒入拌好雞蛋的藜麥翻炒三分鐘，加少許鹽，黑胡椒出鍋。