火烤香噴噴竹筒飯

五一四天假必須是要有點活動的，今年不燒烤，改竹筒飯。雖然計劃是一個月前做的，但是其實啥準備沒有，幸虧姐夫幫忙，我們才成功吃上了美味的竹筒飯！

用料  

火烤香噴噴竹筒飯的做法  

1. 糯米提前一晚浸泡！糯米提前一晚浸泡！糯米一晚浸泡！
   
   姐姐拿來的新鮮豌豆，剝好啦！
   
   鹹肉，胡蘿蔔都切丁準備～

2. 豌豆可以先水煮一下，這樣顏色鮮亮一點，然後加鹽加生抽加老抽拌拌拌，如果用的是鹹肉，鹽就少加一點，因為鹹肉夠鹹了～

3. 小伯特意去山上砍了兩根毛竹！姐夫砍砍砍砍成如圖的形狀

4. 姐夫又去砍了一根杉樹做塞子用。
   
   木塞子的地方就是灌米的洞口，我看其他人好像把口子開在在下面，但是關係不大！開心就好！

5. 一根竹筒配一根杉樹塞子！完美！

6. 開始灌米了，大概9分滿，然後加點水就可以了，塞上木塞子確認不會倒出來就OK了。

7. 放火上烤，要不停的轉動，看到哪裏幹了可以灑點水，大概30分鐘左右吧，就差不多好了～我弟弟大概是被煙燻得有些累，哈哈哈！

8. 對中切開，手掰一下，慢慢地打開就可以有非常好看的竹筒飯啦～小朋友吃的特別開心！

小貼士

1. 八九分滿就差不多了，要不然飯太爛了。
2.鹹肉胡蘿蔔豌豆可以先過油炒一炒，更香一點。
3.糯米要浸泡一夜！！