槐花飯（鹹味）

這學期第一課就是《槐鄉的孩子》，但是作為城市裏長大的小苗苗，我家這位小朋友並不知道槐花長什麼樣子。為了讓他真聽，真看，真感受，婆婆特意從老家捎來了槐花，今天晚上來個槐花宴，也讓小夥兒體會一把槐鄉孩子吃槐花的感覺。
按照小夥兒的要求，復刻了課文裏的做法。吃鹹的，澆上麻油，蒜泥，陳醋。

用料  

槐花飯（鹹味）的做法  

1. 槐花擇洗乾淨

2. 加鹽攪拌，然後加麪粉，玉米麪，拌勻至無干粉狀態。如果還有乾粉就用適量水調節

3. 入鍋蒸10-15分鐘。具體時間要看鍋的大小。鍋大，槐花飯鋪的薄，時間就短，反之，時間長點。

4. 蒸好的狀態

5. 蒜泥，醋，香油調成蘸汁

6. 可以享用啦