用料
雞蛋 | 2個 |
醬油 | 1勺 |
鹽 | 幾克 |
肉糜 | 200g |
大米 | 1杯 |
豌豆 | 1把 |
胡蘿蔔 | 1小根 |
薑片 | 2片 |
葱花或白芝麻 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
嫩嫩雞蛋肉糜拌飯(電飯鍋0廚藝)的做法
大米、豌豆、胡蘿蔔丁先用煮飯程序快速煮,用水比正常少些。
肉末和雞蛋拌勻,調入醬油、鹽、黑胡椒粉,如果口味偏甜的加點兒糖。如果拌勻還是很稠,可以加點兒涼白開。
米飯煮好後先拌勻。
倒入肉末雞蛋醬拌勻,開再煮飯程序,我家的在煮飯程序是5分鐘,我開一次,開蓋兜底拌勻後,重新又開一次。
試試味道,加葱花或白芝麻,和鹽(如果需要的話),拌勻。既可享用。
成品。。
葱花感覺全綠色最好,切得越細越好。
這天配的是酸酸的番茄雞蛋湯。