用料
鹽 | 一小勺 |
花菜 | 大半顆 |
雞蛋 | 2個 |
玉米 | 適量,焯水後使用 |
方火腿 | 適量,切丁 |
黑虎蝦 | 5只,切小塊 |
白胡椒 | 根據口味加適量 |
無米的炒飯減脂哦的做法
花菜記得切碎哦,有料理機的直接打碎很方便。玉米焯水會盛出,雞蛋記得蛋清蛋白分離好哦。
加少許油蛋清小火翻炒,注意別糊了。蝦仁也是變色後翻炒幾下就可以了記得這兩樣先盛出來備用。花菜和玉米粒一起翻炒。
把蛋黃撒在花菜上,翻炒金黃色後,別糊了,加些鹽,和白胡椒記得最好是研磨的白胡椒粉,會比較香。最後把方火腿和之前炒好的蛋清蝦仁一起翻炒。哇香噴噴的出爐了,我配上頭天做的紅燒雞翅,嗯這下營養搭配就滿分啦。
香噴噴出爐
小貼士
1提前準備好食材,分類裝好,一起下鍋炒的可以放在一起。
2對於不喜歡吃米飯的,還有晚上減脂的可以嘗試哦。