用料
| 臘腸 | 兩根 |
| 土豆 | 1個 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 香菇 | 若干 |
| 糖 | 少許 |
| 香油 | 幾滴 |
| 老抽 | 1勺 |
香菇泡發，切丁。
土豆切丁。
臘腸兩根切片。
米飯和水按平時煮飯的量加入電飯煲。鍋里加入土豆、香菇、臘腸丁，攪拌均勻。
加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油，一小撮鹽一小撮糖，幾滴香油，再次攪拌均勻。電飯煲選擇精煮模式即可。
小貼士
懶人臘肉土豆煲飯
飯
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