看到好多人都稱讚一顆番茄飯,自己也嘗試了一下,確實不錯吃喲!
用料
番茄 | 1顆 |
杏鮑菇 | 半隻 |
青豆 | 50g |
胡蘿蔔 | 半根 |
臘腸 | 3小根 |
配料豐富的一顆番茄飯的做法
米加半勺橄欖油浸泡半小時,青豆浸泡半小時。
各種配料切成小丁。
配料和米加少量鹽攪拌均勻,加少於平常蒸米飯三分之一的水。西紅柿劃幾刀方便入味。撒少許黑胡椒。
這是蒸好以後的樣子,打開鍋,香香噠!
西紅柿用勺子掀開皮,特別容易搗爛。
拌開!色香味具全呀!
小貼士
1、我的口味清淡,鹽和黑胡椒加的都不多。因為有臘腸,橄欖油也只加了半勺。口重的可以自己調整,但是健康飲食還是清淡點好。
2、這次沒有買到玉米粒,還比較遺憾。不然顏色上會更加好看,營養也更豐富。