芝士培根蘑菇飯

用料  

芝士培根蘑菇飯的做法  

1. 洋葱、番茄洗淨切塊，金針菇洗淨去除根部，蘑菇洗淨。

2. 培根煎熟切成小片（也可整片）

3. 鍋中倒油把西紅柿煮到快爛為止，放洋葱、蘑菇，之後放番茄醬、黑胡椒粉。

4. 將煮熟的米飯放入烤盤中。

5. 把炒好的番茄醬汁倒入米飯上（儘量鋪平）

6. 鋪上煎好的培根

7. 最後撒上馬蘇裏拉芝士，放入烤箱中，調製烘焙，210度，烤制10-15分鐘，馬蘇裏拉芝士融化為止。

小貼士

馬蘇裏拉芝士要買正宗的，否則烤完拉不出絲。