洋葱土豆番茄燴飯

家裏沒有肉，就剩倆番茄，倆土豆，一洋葱，怎麼辦？所以説人都是逼出來的…哎，誰耍流氓了！

用料  

洋葱土豆番茄燴飯的做法  

1. 洋葱、土豆切丁，番茄切塊。土豆可泡水去掉多餘澱粉。此處説一下，我覺得番茄可以煮一下去皮，我沒有這麼做是因為忘了-_-#

2. 熱油熱鍋，洋葱下鍋，chua的一聲。大火翻炒一分鐘。

3. 加入土豆，翻滾吧土豆！大火翻炒，時間不要太長，一會兒放入番茄還要炒一會兒，以免到時候土豆粘鍋。

4. 加入番茄，略加翻炒一分鐘，好讓番茄出味。

5. 加入足量的水，沒過所有蔬菜，加入剩飯，一勺半鹽（我口淡），一勺雞精，狂噴若干黑胡椒粉！燒至水開，調至中火燴飯。時間自己把握吧。

6. 看到水慢慢地變少，可以揭開鍋蓋，用炒勺或鍋鏟攪拌，以免粘鍋。順便嚐嚐味道，如果覺得不妥，這時候，還來得及！反正我是一次到位的(☆_☆)

7. 然後就可以出鍋了。擺盤好看點，別像我似的-_-#

小貼士

其實想象一下，洋葱土豆番茄，能有什麼味道？還不是全靠調味！所以黑胡椒粉才是點石成金的催化劑，你造嗎？