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生酮——咖喱椰香蝦排花椰菜飯
用料
白菜花 | 半朵 |
西蘭花 | 半朵 |
黑松露 | 3個 |
牛奶 | 適量 |
培根 | 2片 |
橄欖油 | 少許 |
海鹽 黑胡椒 蒜粉 | 少許 |
生酮——奶油黑松露燉雙色花椰菜飯的做法
鍋中倒少許橄欖油 燒熱 放入切好的培根 黑松露片 炒香 培根出油 煎出膠質
倒入雙色花椰菜碎 翻炒2分鐘
倒入牛奶(與食材持平即可)撒海鹽 黑胡椒 意麪香草調料 蒜粉 攪拌均勻 轉中小火 蓋蓋燜煮10分鐘(中途要翻炒攪拌幾下 避免粘鍋) 10分鐘後 開蓋 大火收汁 湯汁變粘稠即可
上面撒黑松露片 口味瞬間翻了幾番🉐️
大型真香現場
你還等什麼🤔