日漫《花開伊呂波》最後一話,緒花邀請阿孝參加了雪洞祭,在炒麪屋前,緒花勇敢的向阿孝大聲表白,炒麪屋的暖心大叔在此刻端出了定情炒麪。
經過漫長的冬日,2020的春天終於還是到了。每個人都想在這麼温暖的季節做份滿是心意的炒麪給愛的人吧~
用料
方便麪 | 1包 |
雞蛋 | 1個 |
捲心卷 | 5、6片 |
瘦肉絲 | 50克 |
洋葱 | 0.25個 |
菜心 | 4、5棵 |
番茄 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
蒜苗 | 2根 |
緒花的定情炒麪(每個人都可以做一份自己的定情炒麪哦)的做法
1.準備好原材料。緒花的定情炒麪用的是日式傳統海苔和紅姜。我用的是手邊廚房常備的菜心和番茄。大家也可以選擇自己喜歡的,保持顏色一致就可以啦。最省事的是直接選擇方便麪麪餅😜
2. 邊煮麪邊煎蛋,灑幾粒鹽就可以啦。
3. 用鍋鏟把煎蛋整理成心型,不太像也沒關係。不用刷鍋,用煎蛋剩的油略炒下切碎的青菜和番茄丁。一定要分開炒,分開放。
4.倒油,肉絲下鍋,翻炒變色放生抽,放捲心菜(切好),蒜苗,提前煮好的面,翻炒,我是最後放的洋葱,因為喜歡洋葱脆的口感。記得加鹽。(我沒用方便麪佐料,覺得會搶蔬菜的味道)
5.炒麪盛出來,擺煎蛋,用勺子把青菜碎鋪在蛋上面,可以調整形狀哦,再用筷子夾起番茄丁圍邊。
喏,好嘞~
送上我的心意炒麪!
小貼士
也為你愛的人做一份滿滿心意的炒麪吧~
所有配料可調整。期待分享親愛的們的炒麪和故事😘