適合懶人的一款炒飯，前一天晚上可以把飯燜好，這樣早起就有炒飯吃啦～
用料
| 隔夜米飯 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 小葱 | 1根 |
| 黃瓜 | 適量 |
| 圓葱 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 一品鮮醬油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
【醬油炒飯】-超省時的做法
黃瓜、圓葱、胡蘿蔔切丁，隔夜米飯盛出備用。
雞蛋順時針打散，起鍋熱油，倒入雞蛋，煎至金黃盛出備用。（要煎的很嫩，因為還要炒一遍）
鍋中剩餘的油不倒，（若覺得油不夠再加）下入黃瓜丁、圓葱丁、胡蘿蔔丁，中火炒至七-八成熟。
下入隔夜米飯，用鏟子把米打散，放入適量料酒、糖、一品鮮醬油、幾滴耗油，大火翻炒均勻至八-九成。
下入事先煎好的雞蛋，搗碎翻炒均勻。（這時候如果覺得鹹淡不夠，可根據自己喜好加鹽，我這裏沒有加鹽，靠的是一品鮮的鹹度）
炒好之後，關火，撒入切好的葱，用餘熱再翻炒幾下，出鍋～
