一粒都不剩的美味炒飯

週一，大家都上班了，家裏就我一個人，中午也就有啥吃啥，儘量把週六週日剩下的吃完不浪費，但必須得美味，這是最低要求

用料  

一粒都不剩的美味炒飯的做法  

1. 翻看冰箱裏的剩菜：一小節胡蘿蔔、兩節已紅透的辣椒、小盒醃好的肉片，一碗剩飯，再泡一把香菇，外加一節臘腸。除米飯外全部切成小粒。

2. 先下臘腸，爆炒到五成熟再下胡蘿蔔香菇，翻炒一會兒再下肉片，把以上食材都炒熟再下剩飯

3. 把飯壓開壓碎，炒熱炒透再下辣椒粒，拌勻熱一會最後加幾滴蠔油。因為臘腸和肉片已有味道，所以沒加鹽、糖之類的調料。

4. 盛起炒飯

5. 粘在鍋裏的飯一粒也捨不得浪費，實在太香了，於是趁着爐還熱的，加一碗水把它燒開

6. 香香噴噴的湯做好啦

小貼士

有啥做啥，不需技巧