生酮Popeyes biscuit黃油酥餅/消耗蛋白

(搬運方子)之前做過純肉食的雞蛋糕只用到4個蛋黃，現在把4個蛋白消耗掉吧！是一個有驚喜不後悔的方子！

用料  

生酮Popeyes biscuit黃油酥餅/消耗蛋白的做法  

1. 預熱烤箱200°度。打發蛋白到硬性發泡。

2. 另一個盤裏將杏仁粉，打泡粉和鹽混合均勻。
   再放入切成小丁的黃油粒攪拌均勻。不用擔心不均勻也不融合，儘量融合就行。

3. 將1/3的蛋白加入粉裏，輕輕翻拌均勻。再將粉到回蛋白裏輕輕翻拌均勻。也是有疙瘩的別擔心。

4. 將麪糊抹到油紙或不沾烤盤上，我分了8個小酥餅。200°度烤12分鐘。

5. 吃的時候抹上黃油，太美妙了。