🎀巧克力餡南瓜糯米軟糕➿

軟糯香甜還有奶香味，巧克力餡很好吃～

🎃南瓜我用的貝貝南瓜很乾，如果用老南瓜就不要加牛奶了

如果用豆沙餡或者別的餡60克就可以

用料  

🎀巧克力餡南瓜糯米軟糕➿的做法  

1. 南瓜蒸熟壓成泥

2. 放入糯米粉，糖和玉米澱粉攪拌成面絮，我用的貝貝南瓜所以很乾，加了50克牛奶，如果老南瓜可以不用加牛奶了。

3. 揉成光滑的麪糰，不粘手狀態，如果幹就加點牛奶，濕就加點糯米粉

4. 分成10份

5. 取一份中間放餡，我用了巧克力，放豆沙和紫薯也很好吃

6. 揉成團，底下墊上防粘紙或者紗布

7. 頂部用手指壓一下

8. 周圍用牙籤壓出南瓜的花紋

9. 頂部放一個葡萄乾或者蔓越莓幹，枸杞都可以

10. 全部放好，我家造型是小朋友做的，做好以後，放鍋裏，水開大火蒸10～15分鐘，關火悶5分鐘。

11. 放在盤子裏放涼

12. 放涼更好吃，軟軟糯糯，超級無敵好吃😋

小貼士

1⃣️南瓜水份大就不要加牛奶了
2⃣️用豆沙或者紫薯餡就60克
3⃣️麪糰軟不粘手就可以了