哥哥從老家搬回一個超級大南瓜,放陽台上閒置太久,在一次閒聊中發現客棧的小夥伴們都喜歡吃南瓜餅,於是在家奶完娃就開始……
用料
南瓜 | 自己喜歡多少就多少,建議少量 |
糯米粉 | 加到不粘手即可克 |
白砂糖 | 按自己口味加,我喜甜 |
芝麻 | 適量 |
家裏的大南瓜
去皮切成條
上鍋蒸,南瓜易熟
起鍋後,去除多餘的水,把南瓜用勺子壓成泥狀,加入糖,糯米粉,柔開,糯米粉的量為,和至整個麪糰不粘手
將麪糰分成小份,壓成小麪餅,我喜歡一口一個小小的南瓜餅,兩面蘸上芝麻備用
鍋中燒油,等油燒至8成熱,放入南瓜餅,炸至兩面金黃色,搞定啦