用料
培根 | 10片 |
芝士 | 4片 |
鹽 | 2克 |
麪粉 | 300克 |
水 | 190-195克 |
油 | 15克 |
培根芝士餅的做法
300克麪粉➕2克鹽➕190克左右水➕15克油
攪拌
揉好後拿出蓋上保鮮膜醒發
鍋裏準備炒料,培根➕洋葱➕青椒炒熟
接下來沒拍照,靠大家腦補
麪糰鬆弛20分鐘,摘成三四個劑子擀開,薄一點,裏面放上炒好的餡料,我還放了一片芝士,上下兩片面皮疊一起,旁邊收邊收緊,用油紙包起來凍冰箱裏,想吃的時候提早拿出來放冷藏室,然後平底鍋煎熟,切開,再放烤箱裏185度10分鐘烤下會更香😋