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香椿雞蛋餅

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香椿雞蛋餅的做法步驟圖,香椿雞蛋餅怎麼做好吃

香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。

用料  

香椿 1把
雞蛋 4個
少許
適量

香椿雞蛋餅的做法  

  1. 香椿摘洗乾淨

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  2. 香椿切末

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  3. 打四個雞蛋

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  4. 放入切好的香椿,放少許鹽

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  5. 鍋燒油,又熱倒入雞蛋

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  6. 小火慢煎,煎至兩面金黃出鍋

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  7. 是不是很簡單

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  8. 太好吃的香椿雞蛋餅

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