雪花黃金南瓜餅

南瓜的香甜混合糯米粉的糯，簡單又美味

用料  

雪花黃金南瓜餅的做法  

1. 準備食材

2. 南瓜去皮切塊

3. 蒸熟15-20分鐘

4. 搗成泥

5. 加入1:1的糯米粉

6. 搓成團，分成小劑子，搓圓壓成餅

7. 裹上面包糠

8. 裹好後

9. 放入6成熱的油裏煎炸

10. 煎到兩面金黃色，撈起放在廚房紙上吸油

11. 裝盤

12. 外酥脆

13. 裏軟糯，超好吃，超簡單。

小貼士

不要再加糖了，南瓜本身的甜度剛剛好