偶然間發現,原來大家並不是每天都會吃好多雞蛋啊!哈哈,原來只有我這樣!
因為雞蛋好吃啊!!!
實在太好吃了,所以,哪一餐,who care!
純蛋,加粉類,加菜,加液體,ok!
用料
雞蛋 | 2個 |
蔬菜 | 你隨意 |
肉肉 | 都可以 |
牛奶,酸奶 | 沒問題 |
麪粉 | 也行 |
糖 | 喜歡甜你就放 |
鹽 | 鹹口也好吃 |
其他調味 | 喜歡就好 |
生抽,味極鮮 | 純蛋加會比較好吃 |
無鋁泡打粉 | 做麪粉類蛋餅的話可以加,更鬆軟 |
雞蛋一切——就是雞蛋可以和一切吃啊,早飯,午飯,晚飯,不管哪一餐,就是愛吃雞蛋的做法
兩隻雞蛋打散。
如果甜口,我會加一滴香草精。
如果鹹口,我會加一點料酒。
這樣就不用很重的調料來壓腥味。某年某月,發現冰箱還有肉粽。
切了,裹蛋煎啊!多餘的蛋液就直接倒進去,成個蛋餅啊!
吃就完了,還等啥!
某日,不知道加啥,那就煎蛋🍳啊!
安排!某日的蛋煎肉粽
小貼士
不粘鍋最好操作。
加麪粉類要控制別太乾了。
加液體不要太多,太稀容易破。
蔬菜類可能會出水,要注意。
甜口放水果也可以,但建議直接放在蛋餅上。