五色滋養煎蛋餅（營養易操作）

所謂五色滋養煎蛋餅，那肯定要有五種顏色的食材嘍！這裏我放入了雞蛋，胡蘿蔔，西紅柿，小油菜，火腿腸……跟我一起做吧！

用料  

五色滋養煎蛋餅（營養易操作）的做法  

1. 準備食材，把西紅柿洗淨後用刀劃上十字刀，放入開水中煮一下脱皮，切丁。

2. 把胡蘿蔔，油菜，火腿腸均切丁備用。

3. 雞蛋打散，均勻攪打後，放入以上備好的西紅柿丁，胡蘿蔔丁，油菜丁，火腿腸丁後加入麪粉，鹽，糖，十三香，一起攪拌均勻，麪粉無顆粒。

4. 然後平底鍋中倒入植物油，油熱就可以用勺子把麪糊倒入鍋中煎了，用小火煎，不要着急待一面煎至焦黃再翻面，這些麪糊可以煎兩張餅，個人認為用不粘平底鍋更方便快捷。

5. 開動吧！剛出鍋閨女就來了一塊兒，看來挺有誘惑力呀……