雞蛋胡蘿蔔木耳包子

兒子能吃兩個大包子，才5歲半

用料  

雞蛋胡蘿蔔木耳包子的做法  

1. 麪粉500g,酵母2.5個，温水適量。和麪，併發酵到兩倍大，手指往下按，不回彈。

2. 炒餡：葱蒜爆鍋，胡蘿蔔，木耳，煸炒。放入醬油，蠔油，鹽。炒熟。放入炒好的雞蛋（加鹽，五香粉）

3. 餡料加香油。

4. 開始包包子，面劑子稍大一點兒，厚一點。這樣蒸出來很暄。

5. 包好後，在案板上醒發15分鐘。鍋上汽後15分鐘，就熟了。開吃。