吸引眼球的拼色包子😉 😍神奇的蝶豆花

蝶豆花又稱藍蝴蝶，具有豐富的維他命A、C和E，可提高免疫力，幫助和促進皮膚彈力和骨膠原生成，東南亞國家的人多用它泡茶喝。
       最初…我買來這個是準備給我家七仔做飲品的…正好今天我準備做包子…就決定用這個試試了…結果～很滿意哦(´-ω-`)

用料  

吸引眼球的拼色包子😉 😍神奇的蝶豆花的做法  

1. 取適量蝶豆花泡水（用燙水哦，泡時間長一點顏色就深一點）

2. 過濾出來一部分（不燙，温水哦）、放入白糖，撒上酵母粉……

3. 進行和麪…面發的快慢跟温度有關係，我是冬天做的…把面盆放在暖氣旁，兩個小時發的剛好…蜂窩狀哦(´-ω-`)最佳狀態的發麪

4. 發好的麪糰，放在案板上反覆按壓……擠出裏面的空氣…和成光滑麪糰…（同時和了一份白麪用於配色）

5. 發麪的那個時間…我們開始製作包子餡…時間差不多剛好😊

6. 胡蘿蔔切碎、雞蛋花做好、木耳切碎、葱姜根據個人口味多少，切碎備用……

7. 開火，熱水，一把粉條放入鍋裏，燙軟～切碎╮（╯＿╰）╭

8. 準備好的餡放在盆裏…放入十三香、鹽、雞精、生抽、老抽、耗油、香油。（聞起來香味剛好，説明鹽味正好，不確定的話就在炒菜鍋里弄熟一點嘗一嘗😂）

9. 兩種麪糰都和好之後，分別做成長條，然後像麻花一樣纏繞起來…在案板上滾動幾次～讓它們更加融合…然後切段╮（╯＿╰）

10. 接下來就是擀皮了……

11. 包的差不多放滿了…另一邊也可以鍋裏接水…包子放上，開火蒸了…大火25分鐘關火悶五分鐘……

12. 香噴噴的包子拼色包子出爐了😬😬七仔一口氣三個下肚了…

13. 一份高顏值的拼色包子…😊