椒鹽鞋底酥🍪椒鹽餅半小時做一盤

這是4個鞋底酥的量哦🍪🍪🍪🍪

用料  

椒鹽鞋底酥🍪椒鹽餅半小時做一盤的做法  

1. 油酥的配料揉在一起就OK了，很簡單~

2. 油皮也是一樣，和在一起揉啊揉，揉到什麼地步才OK呢?就是扯薄扯很薄之後，也不太容易破，就👌了。這個很好揉，一兩分鐘就揉好了。

3. 把油皮油酥都分成4等分。油皮壓扁，油酥搓圓，像包湯圓一樣，把油酥包進油皮裏！

4. 球狀的油皮包油酥，擀麪杖擀一擀，擀薄 再捲起來，像圖上一樣哦😊 捲起來之後，再擀薄！你擀麪捲起來這些步驟越多，後續出來的層次越多，越酥脆。

5. 餡料也是根據配方混一起，然後塗抹在油皮上，塗多一點，再最後一次捲起來
   ✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

6. 最後擀成橢圓鞋底樣子，大概1cm厚，太厚太薄都影響口感，大家自己把握哦~表面斜切3刀，塗上蛋液，撒上芝麻就OK，進烤箱。

7. 200度烤箱記得預熱⏰20分鐘就能搞定~出來又脆又好吃！

8. 大家試試吧~很方便，雖然豬油用的多一點，難得吃吃還是可以的✌