小寶貝們都愛玩黏土,那麼我們把糯米粉做出黏土般的感覺這樣沒有化學物質,也可以讓寶寶們享受做美食樂趣,最重是0添加可愛又萌
用料
湯圓皮 | |
糯米粉 | 100克 |
糖 | 10克 |
開水 | 70到80克 |
內餡 | |
芝麻粉 | 100克 |
糖粉 | 80克 |
黃油(隔水融化) | 100克(可以用豬油代替,不過黃油會健康些) |
和小朋友一起做卡通湯圓的做法
糯米粉和糖放在一起攪拌均勻
水開後道入盤中馬上攪拌,揉到此狀態就可以了,黏土般的感覺,記得麪糰要拿保鮮袋蓋住避免吹乾
10g皮
5g內餡(芝麻粉和糖粉攪拌均勻,再把隔水融化的黃油趁熱倒入攪拌芝麻粉和糖粉裏,再攪拌均勻,涼後放入冰箱凝固後,拿出來分好5g一個搓圓)
大拇指在中間窩一個口,把餡放進去包好
包好內餡後的麪糰也要拿保鮮袋蓋住
本次做一個小兔子需要紅曲粉調的麪糰粉紅色和竹炭粉調的黑色麪糰
兩個1g左右的水滴狀麪糰做兔子耳朵
再搓兩個0.5g左右水滴粉紅麪糰貼在耳朵上方
在搓一個1.5g左右大小的白色圓形做兔子尾巴
再搓兩顆綠豆大小的黑色麪糰做兔子眼睛
擦水再貼上去
搓一顆粉色麪糰做兔子鼻子,再搓兩顆粉色麪糰做腮紅
萌萌噠的團圓出來了
萌萌兔子裝好了
萌不萌
把做好的湯圓打包封密好放入冰箱
如有問題可以微信一起交流分享