烤薯條（無油的炸薯條）【無油無鹽素食】

家裏有很多放蔫的土豆，沒法削皮，就直接洗淨，高壓鍋煮熟，這樣就好剝皮，剝了皮以後，突發靈感，不如做成無油薯條，沒想到還挺好吃，老人也能吃，完全健康，絕對不是垃圾食品。

用料  

烤薯條（無油的炸薯條）【無油無鹽素食】的做法  

1. 土豆洗淨，放入高壓鍋，煮熟，剝皮，放涼，切條。
   將電餅鐺預熱，放入土豆條，烤10分鐘，盛出即可。
   外皮脆韌，內裏綿軟。