來點綠葉菜 腐乳空心菜

腐乳有很多種，可以直接吃，也可以用於做菜，今天做道簡單的素菜。

用料  

來點綠葉菜 腐乳空心菜的做法  

1. 葱姜切絲，蒜拍碎備用。

2. 腐乳加一些腐乳汁碾碎做成腐乳汁備用。

3. 空心菜洗淨切段備用。

4. 鍋中放入底油，加入葱薑蒜煸炒一下。

5. 加入空心菜煸炒軟一點後，加入生抽、醋和一點清水。

6. 加入腐乳汁攪拌均勻，菜熟了即可。

小貼士

1.因為有腐乳汁，所以生抽的量少一些，放一點調味用。
2.我用的小葱，大葱也是可以的。