蒸大棗新疆和田紅棗

新疆和田紅棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中名列前 茅，每百克含量達0.1～0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們稱讚棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。
一日食三棗，青春永不老😊

用料  

蒸大棗新疆和田紅棗的做法  

1. 紅棗洗乾淨入鍋滴幾滴油煮5分鐘

2. 煮過得紅棗已經稍軟，放蒸屜蒸20分鐘，充分蒸透。

3. 蒸熟的紅棗表皮變黑，可以吃啦！

小貼士

我家這個棗特別乾沒煮之前硬的咬不動，所以我蒸之前加了一步用水煮了一下。
一般超市賣的半乾棗比較多，半乾棗可以直接吃，但是蒸一下口感更好。