用料
土豆 | 3-4個 |
酸黃瓜 | 8根 |
雞蛋 | 2個 |
蛋黃醬 | 適量 |
鹽 | 少許 |
芥末Senf | 一茶勺 |
蒔蘿 | 少許 |
酸黃瓜土豆沙拉的做法
土豆切好煮熟撈出放涼。
放一勺芥末,不是日本吃生魚片的那種芥末,這邊用的是圖裏最左邊的這款芥末,德國人是吃烤肉和香腸的時候一起吃的,用來解膩的。
然後酸黃瓜是中間那瓶,黃瓜是小拇指那麼大,酸酸的很爽口的,這個一定要切成丁放,是沙拉的點睛之筆。
再加上適量的蛋黃醬,蛋黃醬呢加多一點比較好吃,加少點比較健康,魚和熊掌看你自己怎麼選擇了!😂把雞蛋切丁,我有這個切雞蛋的神器,先把雞蛋橫着切一下,可以均勻的切成片狀,可以用來做三明治很漂亮。
再把雞蛋豎過來再切一下,就可以和土豆一起加少許鹽拌勻後表面撒一點蒔蘿,就可以開吃啦!