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一次發酵🔥沙拉肉鬆迷你吐司‼️味道絕了

沙拉 閲讀(2.16W)
一次發酵🔥沙拉肉鬆迷你吐司‼️味道絕了的做法步驟圖

🧰烘焙工具
海氏C40烤箱
學廚8連迷你磅蛋糕麪包模具

用料  

高粉 250克
白糖 40克
牛奶 110克
鮮酵母 9克
黃油 20克
奶粉 10克
2克

一次發酵🔥沙拉肉鬆迷你吐司‼️味道絕了的做法  

  1. 1⃣️、除黃油和鹽所有材料放入廚師機內。開3檔7分鐘
    2⃣️、加入切小粒的黃油和鹽繼續開3檔7分鐘。能撐開比較結實薄膜就行,手套膜更好哈
    3⃣️、平均分割八份。大概65一份。滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

    一次發酵🔥沙拉肉鬆迷你吐司‼️味道絕了的做法步驟圖 第2張
  2. 4⃣️、擀成橢圓形一次沙拉肉鬆火腿從上往下捲起來。
    5⃣️、依次放入方形模具中,35度發酵2倍大
    6⃣️、烤箱提前預熱180度。烘烤18分鐘。注意看上色,要加蓋錫紙哦

    一次發酵🔥沙拉肉鬆迷你吐司‼️味道絕了的做法步驟圖 第3張
  3. 但凡和肉鬆沾點邊的我都愛

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  4. 出爐吃了兩個

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  5. 迷你吐司 省時省力

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  6. 加油小朋友的一定要試試 超好吃

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