🧰烘焙工具
海氏C40烤箱
學廚8連迷你磅蛋糕麪包模具
用料
高粉 | 250克 |
白糖 | 40克 |
牛奶 | 110克 |
鮮酵母 | 9克 |
黃油 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
鹽 | 2克 |
1⃣️、除黃油和鹽所有材料放入廚師機內。開3檔7分鐘
2⃣️、加入切小粒的黃油和鹽繼續開3檔7分鐘。能撐開比較結實薄膜就行,手套膜更好哈
3⃣️、平均分割八份。大概65一份。滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘4⃣️、擀成橢圓形一次沙拉肉鬆火腿從上往下捲起來。
5⃣️、依次放入方形模具中,35度發酵2倍大
6⃣️、烤箱提前預熱180度。烘烤18分鐘。注意看上色,要加蓋錫紙哦但凡和肉鬆沾點邊的我都愛
出爐吃了兩個
迷你吐司 省時省力
加油小朋友的一定要試試 超好吃