牛排沙拉配芒果千島醬

看似不相關的食材，碰撞出奇妙的美味。
醬料是重點，記錄下來為了自己之後查看。喜歡的話歡迎收藏。

用料  

牛排沙拉配芒果千島醬的做法  

1. 洗菜，煎牛排，切菜，煮菜，過水，切牛排。按這個步驟來，可以把菜泡乾淨，牛排休息好，熟菜涼透。
   把菜和牛排混合，撒鹽和胡椒適量。

2. 芒果一個切成小塊，放入料理機，倒入兩勺番茄沙司，兩勺蛋黃醬，一勺耗油，兩勺酒釀。開低速攪拌成醬。
   中西結合的調料，酒釀加入後芒果和耗油更好的融合在了一起。其複合味道也與蛋黃醬和番茄沙司做的千島醬相得益彰。值得一試！

3. 最好吃之前在盤子裏混合醬料，以免菜出水(⊙o⊙)！

小貼士

沒有酒釀或許可以加糯米飯？