黃瓜🥒網紋瓜鱈魚沙拉

本來想做點簡單沙拉🥗做午飯，不小心顏值這麼高，分享給大家做個快手菜吧。#單身貴族食譜##沙拉##快手菜#

用料  

黃瓜🥒網紋瓜鱈魚沙拉的做法  

1. 黃瓜切絲切絲

2. 網紋瓜取表皮最青顏色的部分切絲切絲

3. 裝盤，淋一點紅酒醋、橄欖油，鱈魚做法見下圖。

4. 低温油鱈魚口感更好。多一點油倒入鍋中，到20-30度之內油温，關火，放入鱈魚，直到透明狀慢慢變白，翻個身，到魚肉熟，拿出來裝盤，撒點海鹽即可。

小貼士

油温要低，做菜餚有耐心哦。