簡單的土豆泥沙拉～

用料  

簡單的土豆泥沙拉～的做法  

1. 把土豆去皮，蒸好備用～

2. 把香腸、雞蛋清切碎備用

3. 把蒸好的土豆加蛋黃搗碎～

4. 攪拌得差不多看不到大塊狀，加些牛奶攪拌均勻

5. 倒入香腸碎、蛋清碎、鹽、糖、胡椒、沙拉醬攪拌均勻～

小貼士

1.土豆蒸之前可以先切成兩半，這樣比較容易蒸～
2.加蛋黃顏色會更加好看，也更加營養～
3.加適量奶可以使得土豆泥更加細滑～
4.如果喜歡可以再加一些胡蘿蔔碎，黃瓜碎等，建議黃瓜不要太多，黃瓜出水容易太稀哦～