兩分鐘搖出來的經典油醋汁

從德國小哥那裏看到的經典油醋汁的方子，感覺過程有趣，醬汁味道和質地也非常好，層次感豐富，製作過程也很快捷，喜歡吃沙拉的親們不妨試試看哦！
（我用的法國Maille第戎顆粒芥末醬，大城市家樂福就有賣的，實在買不到Maille，不是要蛋黃醬，也不是要蜂蜜，而是要Maille的黃芥末醬，最好是帶顆粒的那種哦……
其實我知道
應該換個菜譜封面了啦(＠゜▽゜@)ノ

這次的方子很費心每步驟都拍照了的説所以大家體諒一下了哈）

————兩年後的分割線———

雖然在其他地方看到我食譜被盜圖不開心，但是看到這麼久之後大家還是很喜歡這個方子，非常欣慰和感謝各位，希望大家都可以多吃沙拉這種健康食品哦！

用料  

兩分鐘搖出來的經典油醋汁的做法  

1. 先準備一個帶蓋子的小瓶或者小罐子，我用的是果醬罐

2. 加一大勺（能用Maille牌最好）第戎晃芥末醬，如果沒有第戎芥末醬就加普通芥末醬和蛋黃醬的混合體就好，國內一般家樂福就有賣Maille牌，萬能的淘寶也有賣，實在找不到也沒關係，但是不要用日式青芥末醬哦！

3. 加一大勺蜂蜜，當然愛吃甜就多加些

4. 按自己口味加鹽和胡椒麪

5. 加兩大勺橄欖油和一大勺果醋，橄欖油：醋 = 2：1
   然後蓋緊瓶蓋瘋狂搖搖晃晃兩分鐘吧！

6. 搖勻之後倒出來，然後搭配自己喜歡的沙拉材料就好了哈！

小貼士