用料
燕麥片 | 150g |
蔓越莓幹 | 40g |
混合堅果碎 | 120g |
黃油 | 40g |
白糖 | 10g |
麥芽糖 | 40g |
蜂蜜 | 40g |
燕麥能量棒 一根就管飽,能量超級加倍的做法
稱取150g燕麥,平鋪放到烤盤內
烤箱上下火160度烘烤8分鐘左右
再稱取120g的混合堅果,40g的蔓越莓幹,都切成碎碎
取一鍋,稱取10g白糖、40g麥芽糖、40g蜂蜜和40g黃油後,開小火,加熱至沸騰
取烤好的燕麥片,與混合堅果混合
趁熱倒入糖漿,用刮刀不停翻拌,至倒糖液都均勻裹勻
再將其倒入到事先已經鋪好了油紙的烤盤中,整形壓實
烤箱上下火160度,烘烤18分鐘,表面出現焦糖色即可
等候燕麥棒冷卻,切成長條即可食用
小貼士
注意,吃不完可密封保存或包上密封袋,否則它容易受潮軟化!!