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可以自己做的小吃,非常簡單又快手!
用料
黃金魷魚圈的做法
將魷魚圈解凍,洗乾淨。在魷魚圈上灑一些鹽醃製一會,同時用料酒泡一會去腥。
在一個碗裏打兩個雞蛋,在一個盤子裏放麪粉。
鍋裏燒熱油,火調小。魷魚圈在麪粉盤子裏滾幾圈沾上面粉,再夾入雞蛋液的碗裏裹上蛋液。
鍋裏油要多。將魷魚圈一個一個放入鍋內慢慢的煎炸。
盤子裏墊一張廚房紙,將炸好的魷魚圈放紙上吸油。最後擺盤。可以配番茄醬,也可以配醬油點着吃。非常酥軟!
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