用料
| 魷魚 | 只 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 鹽味糊 | |
| 雞蛋澱粉 | |
| 麪包糠 |
幹炸魷魚圈的做法
魷魚去皮，去內臟，切筷子粗細的條備用
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加入葱姜，鹽味胡椒粉，料酒醃製
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醃好的魷魚圈依次拍粉，拖蛋沾麪包糠
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鍋中加油，油温五成熱，下入魷魚圈炸至金黃即可
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幹炸魷魚圈
菜譜
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