夏日的週末喜歡呆在涼快的空調房
喝着冰飲吃着小零食追劇
但是油炸排骨太麻煩了 於是我想到了健康版炸排骨
用料
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 老抽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 排骨 | 300克 |
| 消化餅乾 | 5片 |
【北鼎烤箱】追劇零食炸排骨的做法
將買來的排骨用清水洗淨瀝乾
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第2張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第2張")
生抽 老抽 鹽 胡椒粉 料酒 糖與排骨均勻混合 醃製過夜
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第3張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第3張")
將雞蛋打散與澱粉均勻混合
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第4張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第4張")
將醃製好的排骨混合 抓勻 讓每個排骨都均勻裹上蛋液
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第5張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第5張")
把消化餅乾碾碎變成粉末，讓排骨均勻裹上
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第6張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第6張")
逐一裹好之後 放在炸網上
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第7張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第7張")
烤箱預熱：北鼎T535烤箱功能選擇“空氣中啊”，温度185度，時間15分鐘，啟動預熱
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第8張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第8張")
預熱之後，温度185度時間30分鐘，啟動烹飪烤，等到時間結束，叮的一聲，香噴噴出爐！
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第9張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第9張")
還能看見滋啦滋啦的小泡在冒
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第10張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第10張")
鹹鹹的肉 表皮帶着點微甜的粉末 沾上醬油醋賊香
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第11張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第11張")
肉肉很嫩
![「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第12張]( "「北鼎烤箱」追劇零食炸排骨的做法步驟圖 第12張")
小貼士
食譜的用量大家根據自己的口味增加或者減少
