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每日堅果小圓餅雪花酥

零食 閲讀(3.16W)
每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖

因為家裏有每日堅果和小圓餅沒人吃,突發奇想用來做雪花酥。。。。

用料  

花生 99克
黃油 84克
棉花 300克
淡奶粉 66克
每日堅果 100克
小圓餅 200克

每日堅果小圓餅雪花酥的做法  

  1. 準備所有材料稱好分量。我用的沃隆每日堅果25一克包裝的堅果,因為家裏只剩下四包每日堅果加起來才100克,所以我另外炒了99克的花生米加進去

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第2張
  2. 花生米炒好後脱衣

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第3張
  3. 不粘鍋小火融化黃油(重要提示要用不粘鍋。)

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第4張
  4. 黃油融化後放棉花糖攪拌均勻

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第5張
  5. 棉花糖融化後放奶粉

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第6張
  6. 奶粉攪拌到無顆粒狀態關火。

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第7張
  7. 關火後立刻倒入每日堅果同小圓餅攪拌均勻

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第8張
  8. 倒入烘焙紙壓平整理好,然後晾涼

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第9張
  9. 冷了後用刀切成合適的小方塊(因為自己吃的,所以沒有特意買硅膠模具去倒模,我做出來的形狀是有點隨意)

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第10張
  10. 切好的小方塊放到裝有奶粉的容器裏滾一下,然後放入保存。(我自己吃的,所以沒那麼精緻。)

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第11張
  11. 我用白島低糖棉花糖,雪花酥出來不甜(不過我覺得這個牌子有股香精味,下次有機會試試伊高)

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第12張
  12. 小圓餅我用的是豫吉野

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第13張
  13. 每日堅果我用的沃隆(什錦口味)

    每日堅果小圓餅雪花酥的做法步驟圖 第14張

小貼士

成品做出來有點軟有點粘,我不知道是因為黃油太多還是這個牌子的棉花糖問題。各位如果不想太軟,可以把黃油量減少到70克