知識點~
1.最好選用蜜薯這樣烤出來的更加香甜。
2.一定要用熱風模式進行烘烤,這樣最後紅薯幹才會外焦裏嫩~
3.蜜薯先用鍋蒸,放涼後在切成條,放涼過程中也是為了防止蜜薯剛蒸完水汽太大,影響烤的效果。
用料
蜜薯 | 4個大約2斤 |
零失敗!純無添加~烤箱版紅薯幹~簡易小零食!寶寶也可以吃的做法
之前蒸的步驟沒有照,大家根據蜜薯大小決定蒸的時間,能輕鬆插進筷子為宜。烤箱預熱120℃十分鐘,熱風模式烘烤2小時左右。
如果喜歡軟一些的可以提前一點拿出來,或者切的厚一些,這樣同一時間就會有幹一點的跟軟一點的啦軟一點的寶寶也可以吃哦~
圖2跟圖3就是成品圖啦