新手必備祕製醬香餅

用料  

新手必備祕製醬香餅的做法  

1. 1、洋葱切塊和大蒜一起用料理機打碎，鍋中放入油，把打碎的泥倒入鍋中翻炒出香味
   2、加入一勺豆瓣醬，一勺黃豆醬，一勺番茄醬、半勺白胡椒粉、半勺孜然粉、半勺蠔油、適量黑芝麻、半勺澱粉，小半碗清水一起倒入鍋中，小火熬煮至如圖粘稠狀態即可出鍋備用

2. 原味手抓餅（懶人必備）平底鍋煎至兩面金黃後關火，用刷子均勻將炒好的醬汁塗抹在餅上 ，表面撒上葱花芝麻，出鍋切塊享用美味吧

3. 一頓美味的早餐做好啦

小貼士

1、這款餅主要靠醬提味，這裏就用懶人版的手抓餅做示範
2、有一定基礎的小夥伴，餅底還是建議自己做，我更喜歡自己攤的餅底，沒那麼油，後面我會分享餅底的製作過程
3、關於醬汁存放，我一般炒好後會分裝冷凍，每次吃的時候取出鍋中加一點點水加熱，冷凍存放我最長存放時間目前一個月