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用料
沒有一滴水的香辣牛肉醬的做法
所有材料洗好切碎瀝乾(不能有水),鍋內熱油,油玩捨得放因為全程炒制大概半個小時,防止後面油少會糊先放大蒜,小火炒到微黃
加入小米椒,繼續小火翻炒
加入滷牛肉丁
一瓶海天黃豆醬
繼續翻炒
出鍋,撒點熟芝麻,碎花生之類更好,因為全程沒有水,所以做好放入玻璃瓶密封可以儲存2-3個月,拌飯拌麪夾饅頭都一級棒
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