用料
濃縮車打芝士醬 | |
羅非魚 | |
姜葱 | |
橄欖油 | |
煎魚料理 | |
燒烤粉 | |
黃酒 | |
孜然粒 | |
迷迭香 |
法式濃縮車打芝士醬烤魚的做法
把魚洗好,內臟清理乾淨,把葱姜放入魚肚中,均勻在真個魚身上抹上適量的鹽和黃酒,研製15分鐘,去除腥味
在魚身上橫切幾刀。把葱姜放入。同樣抹上鹽和黃酒哦
十五分鐘之後把魚身上的葱姜拿到,把煎魚調理+燒烤料(粉末)抹在整個魚身上。至於多少就看個人喜好了啊。
用小刷子在上身上塗抹橄欖油
最後在魚身上撒些孜然粒和迷迭香。裝入包好錫紙的烤盤。
進入烤箱 中層,上下火180—200度 看自己的烤箱和魚成熟情況而定啊,多看着點,別太焦了,20分鐘左右。
20分鐘後,把魚先拿出,抹上濃縮車打芝士醬。繼續放入烤箱,再烤5分鐘左右,芝士上色就行了。
8味道有芝士的香味和烤魚的獨特香氣融為一體。外焦裏嫩,非常好吃。