不太敢給娃吃外面買的番茄醬,大多含糖
用料
西紅柿 | 3個 |
檸檬汁 | 30g |
自制寶寶輔食——無糖無鹽番茄醬的做法
3只中小型的番茄,沒有添加多餘成分儘量做少點2-3頓吃完
去皮,切塊,不要切太碎,不然番茄自身的汁水會流失,在粉碎機/破壁機/手拉攪碎機等打碎,我用的是手拉款
手拉20下左右差不多這樣了
倒入不粘鍋,不停翻攪,因為沒有放糖所以時間會久一點
開小火攪拌至感覺有點收汁時候倒入檸檬汁,差不多7-8分鐘
關火待涼一下放入器皿,器皿必須無水無油
我放了很小碗的一半檸檬汁
小貼士
檸檬汁可以根據自己需要放多放少